Walter Kraushaar, współzałożyciel Los Dos Caballeros, porzucił świat finansów, by wrócić do rodzinnych korzeni winiarskich – tym razem na Majorce.
Jak powstaje wino, które bez marketingowych zabiegów znane jest na całą Polskę? Posłuchaj rozmowy z Michałem Pajdoszem.
/
W tym odcinku odkrywamy enoturystyczny potencjał Winnicy Jakubów – jednej z najstarszych i najbardziej malowniczych w Polsce. Michał Pajdosz opowiada o wyjątkowym terroir, ukrytych ścieżkach Jakubowa, historii pielgrzymów i winiarskich tradycjach regionu.
To zaproszenie do podróży po gliniastych stokach, po piwnicy pełnej bąbli i po miejscu, które zachwyca spokojem i autentycznością.
Lecz przede wszystkim, to rozmowa z człowiekiem pełnym pasji, dla którego wino, to tak samo proces technologiczny, jak i artystyczny.
Winnica Jakubów to jedno z najciekawszych miejsc enoturystycznych na Dolnym Śląsku. Położona na historycznych Wzgórzach Dalkowskich, łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnym podejściem do wina.
W rozmowie z Michałem Pajdoszem zaglądamy na strome stoki winnicy, do podziemnej piwnicy z amforami i do butelek dojrzewających latami. To opowieść o miejscu, które warto zobaczyć – i winach, które warto poznać.
Linki zewnętrzne
Powiązane odcinki
Majorka z winiarskiej perspektywy – naturalne wina, lokalne odmiany i wyzwania współczesnego winiarstwa. Posłuchaj inspirującej rozmowy z producentem z wyspy.
Odkryj winnicę Ca Sa Padrina na Majorce – historię rodziny, lokalne szczepy i smak tradycji zamknięty w kieliszku.
Odkryj z nami wyjątkową atmosferę najstarszego i największego święta wina w Polsce!