Jak powstaje wino, które bez marketingowych zabiegów znane jest na całą Polskę? Posłuchaj rozmowy z Michałem Pajdoszem.

Michał Pajdosz - Winnica Jakubów
Michał Pajdosz - Winnica Jakubów
enoradio - podróże winiarskim szlakiem
Winnica Jakubów: terroir Wzgórz Dalkowskich i wino bez pośpiechu
Loading
/

W tym odcinku odkrywamy enoturystyczny potencjał Winnicy Jakubów – jednej z najstarszych i najbardziej malowniczych w Polsce. Michał Pajdosz opowiada o wyjątkowym terroir, ukrytych ścieżkach Jakubowa, historii pielgrzymów i winiarskich tradycjach regionu.

To zaproszenie do podróży po gliniastych stokach, po piwnicy pełnej bąbli i po miejscu, które zachwyca spokojem i autentycznością.

Lecz przede wszystkim, to rozmowa z człowiekiem pełnym pasji, dla którego wino, to tak samo proces technologiczny, jak i artystyczny.

Winnica Jakubów to jedno z najciekawszych miejsc enoturystycznych na Dolnym Śląsku. Położona na historycznych Wzgórzach Dalkowskich, łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnym podejściem do wina.

W rozmowie z Michałem Pajdoszem zaglądamy na strome stoki winnicy, do podziemnej piwnicy z amforami  i do butelek dojrzewających latami. To opowieść o miejscu, które warto zobaczyć – i winach, które warto poznać.

Linki zewnętrzne

Powiązane odcinki

Odkryj z nami wyjątkową atmosferę najstarszego i największego święta wina w Polsce!

Posłuchaj, jak w miejscu, gdzie przez stulecia były winnice, Agnieszka i Grzegorz Runowscy odradzają historyczne dziedzictwo.

Czy można stworzyć w Polsce wino musujące lepsze niż szampan? Tak – i to właśnie w Krośnie Odrzańskim! Zabieramy Was na czwartą …

Usiądź wygodnie, otwórz butelkę dobrego musiaka i posłuchaj opowieści o winie, klimacie, pasji i marzeniach, które właśnie się spełniają.